剁椒金针菇的做法大全(大厨教你做脆嫩鲜香的剁椒金针菇)-j9国际官网

金针菇又叫冬菇,也是我们日常生活中经常见到的食材,口感脆嫩,营养丰富, 今天我们就用一包金针菇给大家分享一道美食,口感脆嫩入味,香辣开胃又解馋,喜欢的可以试一下。

具体做法请看我们的操作:

1.首先把金针菇的根部切掉不要,用手掰散,放入水盆中简单地清洗一下,然后挤干水分,摆在盘子里面。

金针菇好吃有诀窍,大厨教你做剁椒金针菇,脆嫩鲜香,好吃看得见

2.接下来切一些配料,蒜子一小把拍扁,剁成蒜蓉,放入盆中,加入剁辣椒15克,蚝油3克,再加入植物油10克,用勺子搅拌均匀,加入植物油可以使金针菇更加油润。

金针菇好吃有诀窍,大厨教你做剁椒金针菇,脆嫩鲜香,好吃看得见
金针菇好吃有诀窍,大厨教你做剁椒金针菇,脆嫩鲜香,好吃看得见

3.然后把调好的辣椒和蒜末,均匀地放在金针菇的根部。

金针菇好吃有诀窍,大厨教你做剁椒金针菇,脆嫩鲜香,好吃看得见

4.锅中添入适量清水,放上蒸笼篦子,再放入金针菇,盖上锅盖,开大火开始烧水,水开后改中火连续蒸5分钟。

金针菇好吃有诀窍,大厨教你做剁椒金针菇,脆嫩鲜香,好吃看得见

5.在这个时间,我们切一点小料,蒜苗两根切成蒜苗花。

金针菇好吃有诀窍,大厨教你做剁椒金针菇,脆嫩鲜香,好吃看得见

6.青线椒一根切成斜片,小米椒两个同样切成片,放入小盆里面备用。

金针菇好吃有诀窍,大厨教你做剁椒金针菇,脆嫩鲜香,好吃看得见

7.5分钟过后关火,取出蒸好的金针菇,控去多余的水分。

金针菇好吃有诀窍,大厨教你做剁椒金针菇,脆嫩鲜香,好吃看得见

8.撒上适量的蒜苗花,再把青红辣椒摆在金针菇上面,用来点缀。

金针菇好吃有诀窍,大厨教你做剁椒金针菇,脆嫩鲜香,好吃看得见

9.然后把蒸鱼豉油浇在金针菇上面。

金针菇好吃有诀窍,大厨教你做剁椒金针菇,脆嫩鲜香,好吃看得见

10.另起锅添入一勺食用油,把油温烧至6成热时关火,最后把热油泼在金针菇上面,激发出葱花和辣椒的香味。

金针菇好吃有诀窍,大厨教你做剁椒金针菇,脆嫩鲜香,好吃看得见

11.好了,一道香辣脆嫩的剁椒金针菇就做好了。

金针菇好吃有诀窍,大厨教你做剁椒金针菇,脆嫩鲜香,好吃看得见

j9国际官网的版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请发送邮件至1479786850@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。

(0)
打赏 微信扫一扫 微信扫一扫
上一篇 2022-06-12 16:52
下一篇 2022-06-12 16:54

相关推荐

  • 今天就用萝卜分享一道特别好吃的美食——蜂蜜萝卜,酸甜爽脆,百吃不厌,是我们这儿饭店里最受欢迎的饭前小菜,一小盘要8元,每次都要点一小盘,一点点就8块钱太贵了,吃不过瘾,就问了一下我…

    2022-07-17
    72
  • hello朋友们大家好,今天又和大家见面了,本次要给分享一道,广西的秘制凉拌菜,无骨鸭爪。对于无骨鸭爪的制作,很多地方的人都不会,因为他们在制作的时候,都喜欢做无骨鸡爪。对于鸭爪的…

    2022-04-23
    116
  • 记得小时候,母亲总是起早贪黑的跟邻居家阿姨去赶海,那个时候赶海就是为了捕捞一些海鲜给家里人吃,比如海蛎、海蛏、青口等等,最常见的就是海蛎了。从海里挖出来的海蛎,要自己用工具挖取出来…

    2022-08-25
    53
  • 1、红烧羊肉是中华传统美食,历史悠久,尤以西北风味最具特色。 2、 今天就来分享一下“红烧羊肉”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。 3、下面开始介绍所需要的食材: 羊肉、…

    2022-03-13
    117
  • 今天不做饭也不做菜,今天给大家带来的是一个“甜面酱”的做法,做好的甜面酱不比外边买的差,平常用来拌菜、拌面条还是当中调料都很不错,今天把它分享给大家,要是喜欢的话,可以试一试 自己…

    2022-06-30
    74
  • 说到羊排呢,相信不少的吃货朋友都会垂涎四尺吧,没错,我也一样,对羊排情有独钟!这期的美食教程,就准备给大家分享几种,羊排的特色吃法,喜欢吃羊排的朋友们就赶紧围观吧, 做法1:椒盐羊…

    2022-05-20
    125
分享本页
返回顶部
网站地图