萝卜丸子汤的做法(萝卜丸汤怎样做才好喝)-j9国际官网

从菜园里收回来的萝卜还剩下几个,老婆说有好多天没喝了,因为宅在家里极少出门,翻翻冰箱,能煮汤的好像也只有萝卜了,所以今天我们的萝卜就不炖着吃了,做一道萝卜汤给老婆解解馋吧。

煮萝卜汤虽然很简单,但想要好吃还是有诀窍的哦,今天我要分享的这一道萝卜丸汤味道就非常好,而且很营养,出锅仅老婆爱吃,孩子们也很喜欢吃,一人吃了两碗呢。

食材准备:萝卜1个,肉末1小碗,海鲜菇1小把,葱2棵,香菜2棵,姜1块,胡椒粉,料酒,蚝油,生抽,盐,两勺淀粉,花生油等。

详细做法步骤如下:

第一步:准备一个萝卜,家里种的萝卜都比较小,样子也不是很好看,而且皮还有点花,所以我们把萝卜的皮削掉,然后再把萝卜擦丝。

第二步:擦好的萝卜丝分开两份,一份放一边备用,一份再用刀切碎,剁一剁吧,碎一点比较好,剁碎放一边备用,我们先把其他食材准备好。

第三步:冰箱里还剩下一些海鲜菇,我抓了一小把,如果没有也可以不放。把海鲜菇洗净后用刀切小段,切好放一边备用。

第四步:准备生葱2棵带葱头的,香菜2棵,姜1块,把姜去皮切丝,葱头切片,葱苗和香菜一起切段,切好放一边备用。

第五步:准备1小碗肉末放入大碗中,加上点胡椒粉,料酒,蚝油,生抽,盐,两勺淀粉,把它充分搅拌均匀,搅拌均匀后,加入萝卜碎,加点花生油,再次搅拌均匀,搅拌均匀后放一边备用。

第六步:准备一个锅,锅中下油,油热后放入姜丝葱头片,把它炒出香味,炒出香味后倒入萝卜丝,翻炒一下去除辣味,炒软后加入适量的清水,再倒入海鲜菇,盖上锅盖把它烧至半开。

第七步:好了,汤已经烧至半开了,把它调成小火,我们现在来做丸子,用手捏一下,从虎口处压出来,再用勺子装着放进锅中,一定要记住,这个时候不能调大火,要小火,调大火的话,丸子一煮就散了。

第八步:丸子全部捏下去后,用勺子轻轻动一下,待丸子定型后,可以调回中火,盖上锅盖,把它煮一会,大概10分钟左右。

第九步:好了,汤煮了有10分钟了,加上少许的胡椒粉,再加点盐,撒上香菜,搅拌一下就可以关火出锅了。

这一道鲜甜味美的萝卜丸子汤就做好了,

j9国际官网的版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请发送邮件至1479786850@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。

(0)
打赏 微信扫一扫 微信扫一扫
上一篇 2022-05-11 16:40
下一篇 2022-05-11 16:44

相关推荐

  • 太喜欢黄记煌的三汁焖锅,咸甜适中,每次感觉都吃不够,那就自己动手吧 用料 鸡翅中 500g 排骨 200克 胡萝卜 1根 彩椒 1个 土豆 2个 红薯 1个 洋葱 1个 大蒜 1头…

    2022-04-13
    118
  • “无鸡不成宴,无鱼不成席”,在宴席上唯独少不了这两种食材。随着生活水平的提高,鱼肉也成为了我们常见的家常菜,每到亲朋好友来家里做客,自然少不了鱼肉,今天就和大家分享鱼肉最常见的5种…

    2022-03-08
    115
  • 我家人都特别喜欢吃琥珀核桃,刚好家里也有不少的核桃,所以每到冬天,我都会时不时给家人做上一些金黄酥脆的琥珀核桃。别看小小的琥珀核桃不起眼,可做起来也是有一定技巧的,有的做出来的会翻…

    2022-06-10
    145
  • 这才是番茄炒鸡蛋的正确做法!嫩滑蓬松又鲜美,技巧一次性学会 番茄炒鸡蛋很多人炒不好?厨师长分享正确做法,简单到颠覆你想象 番茄炒鸡蛋作为一道国民大众菜,肯定也经常出现在你家的餐桌上…

    2022-07-21
    59
  • 平时早餐我最喜欢吃馄饨了,皮薄馅多,每一口都是满足,尤其最喜欢就是千里香的馄饨,感觉它就是有一股魔力,让人越吃越上头。首先汤头非常的鲜美,光喝汤就觉得很好喝了,再者就是馄饨,馄饨皮…

    2022-11-11
    1
  • 今天为大家分享一道营养下饭菜“芦笋炒虾仁”的家常做法,芦笋炒虾仁是百姓家庭餐桌上,很常见的一道大众菜肴。它的烹调方法简单易学,营养搭配合理。在口感方面,它色泽鲜艳,口味宜人,爽口、…

    2022-08-10
    67
分享本页
返回顶部
网站地图